Nos Menus au déjeuner et au diner

Menu du déjeuner

du 22 au 25 septembre – du mardi au vendredi midi

changement de menu hebdomadaire

Entrées

  • Salade César
  • Croustillant au fromage frais, purée de potimarron, éclats de noisettes
  • Surprise du chef (+3€)

Plats

  • Echine de porc rôtie, croûte à la moutarde, crème d’oignon doux
  • Filet de truite, beurre blanc et aneth

Accompagnement : Haricots verts, pommes de terre grenaille et champignons

  • Surprise du chef (+4€)

Fromage ou desserts

  • Variation autour du Comté, confiture de tomate aigre douce, crumble au romarin
  • Crème brulée
  • Moka léger

Entrée/plat/dessert : 21€ (hors supplément)

Plat/dessert ou entrée/plat : 18€ (hors supplément)

Plat seul : 15€ (hors supplément)

Menu enfant (moins de 12 ans) Plat/dessert ou entrée/plat : 12€


Menu au diner du 19 août au 25 septembre

les mercredis, jeudis et vendredis

Changement de menu mensuel

Mise en bouche du moment 

Entrées

  • Gambas en « cheveux d’ange » au curry doux, carpaccio de melon, fruits de la passion
  • Oeuf « parfait », crème et chips d’aubergines, lard de la vallée Soana, ricotta et vinaigre balsamique Ondolini

Plats

  • Suprême de pintade, haddock fumée, risotto, sucrine grillée et crème de courgette
  • Filet de bar de ligne légèrement laqué, salade d’algues aux agrumes et sésame , rösti de pomme de terre

Fromage ou desserts

  • Variation autour du Comté, confiture de tomate aigre douce, crumble au romarin
  • Gâteau éponge, crème vanille, mirabelles, myrtilles, sirop à l’eau de vie

Entrée/plat/dessert : 35€ (hors supplément)

Plat/dessert ou entrée/plat : 30€ (hors supplément)

Plat seul : 24€ (hors supplément)

Menu enfant (moins de 12 ans) Plat/dessert ou entrée/plat : 15€

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