Nos suggestions culinaires cette semaine au diner et au déjeuner

Bonjour,

Nous avons débuté la saison estivale et dorénavant, nous sommes ouverts les mardis et mercredis soirs avec de nouvelles propositions. Le mardi c’est soirée tapas avec nos plats revisités sous un format plus petits et les mercredi, jeudi et vendredi nos formules ont évolué….

Cette semaine nous accueillons Guillaume dela Cour des vins pour une dégustation de 3 vins rouges d’été, un rosé de Pic Saint Loup en biodynamie, et un blanc de chenin de la Haute vallée de l’Aude. Le verre 3€, la tapas 6€.

Nous serons fermés jeudi 30 et vendredi 31 Mai.


Au déjeuner 

Entrées :

  • Crumpet au fromage frais, vinaigrette aux myrtilles
  • Soupe de melon, granité de porto, chips de jambon
  • Surprise (+2€)

Plats :

  • Poisson du jour en croûte, pavé de gnocchi « tomaté », tomates confites, crème de poivron,
  • Milanaise de filet de dinde, siphon de patate douce à la citronnelle, pomme de terre et légumes rôtis
  • Surprise (+3€)

Fromage ou Desserts :

  • Fromage Saint-Nectaire, chutney de rhubarbe et vinaigre balsamique
  • Douceur aux trois chocolats et aux aromes de citron
  • Financier au gingembre, fruits frais, crème légère à la pistache
Entrée/plat/dessert : 20€ (hors supplément),
Plat/dessert ou entrée/plat : 18€ (hors supplément)
Plat seul ou 2 entrées ou entrée/dessert: 15€ (hors supplément)
Menu enfant (moins de 12 ans) Plat/dessert ou entrée/plat : 12€
* Bienvenue aux végétariens, allergiques, intolérants, le chef adaptera votre repas

Au diner

Entrées :

  • Ravioles de crevettes frits, écume de maïs, petit maïs grillé et coriandre (+3€)
  • Crumpet au fromage frais, vinaigrette aux myrtilles
  • Soupe de melon, granité de porto, chips de jambon

Plats :

  • Boeuf de l’Aubrac grillé, cannelloni de légumes, sucrine grillée, bisque de crevettes (+4€)
  • Merlu en croûte d’herbes, pavé de gnocchi « tomaté », tomates confites, crème de poivron,
  • Milanaise de filet de dinde, siphon de patate douce à la citronnelle, pomme de terre et légumes rôtis

Fromage ou Desserts :

  • Fromage Saint-Nectaire, chutney de rhubarbe et vinaigre balsamique
  • Financier au gingembre, fruits frais, crème légère à la pistache
  • Douceur aux trois chocolats et aux aromes de citron

 

Entrée/plat/dessert : 28€
Plat/dessert ou entrée/plat : 26€
Menu enfant (moins de 12 ans) Plat/dessert ou entrée/plat : 14€
* Bienvenue aux végétariens, allergiques, intolérants, le chef adaptera votre repas

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