Nos suggestions cette semaine

Bonjour,
Mardi soir pour notre soirée tapas et grillades nous invitons le vigneron Dominique Terrier pour une dégustation de deux nouvelles cuvées (cf onglet évènements culinaires).
Cette semaine nous avons le plaisirs de vous proposer :
Au déjeuner :
Entrées :
  • Déclinaison autour du pois chiche
  • Soupe froide de melon, granité au porto, chips de jambon
  • Surprise du chef (+3€)
 Plats :
  • Légumes farcis à la viande, riz blanc, sauce au yaourt et herbes
  • Filet de poisson du jour mariné façon provençal et rôti, ratatouille, céréale.
  • Surprise du chef   (+3,5€).
Fromage ou desserts :
  • Fromage : Laguiole et pain à la figue
  • Cheese cake
  • Gâteau à la pistache, crème aux fruits rouges, ganache au chocolat

 

Entrée/plat/dessert : 19€ (hors supplément),

Plat/dessert ou entrée/plat : 17€ (hors supplément)

Plat seul : 14€ (hors supplément)

Menu enfant (moins de 12 ans) Plat/dessert ou entrée/plat : 12€

 

Au diner 2 Menus :  menu bistronomique et menu gastronomique
Menu bistronomique
Mise en bouche du moment
Entrées :
  • Déclinaison autour du pois chiche
  • Soupe froide de melon, granité au porto blanc, chips de jambon

Plats :

  • Légumes farcis à la viande, riz blanc, sauce au yaourt et herbes
  • Filet de poisson du jour mariné façon provençal, rôti, ratatouille, céréale
Fromage ou desserts :
  • Fromage : Laguiole et pain à la figue
  • Cheese cake

Mignardise

Entrée/plat/dessert : 26€ ,

Plat/dessert ou entrée/plat ou entrée/dessert ou plat seul : 22€

Menu enfant (moins de 12 ans) Plat/dessert ou entrée/plat : 12€

 

Menu gastronomique
Mise en bouche du moment
Entrée :
  • Ravioles de crabe, brunoise de carotte, fenouil, bisque de langoustine et mayonnaise au wasabi
Plat :
  • Gigot d’agneau confit, poivron grillé, crème de yuca, pétales de tomate et jus réduit.

Fromage ou desserts :

  • Fromage : Laguiole et pain à la figue
  • Cheese cake
  • Gâteau à la pistache, crème aux fruits rouges, ganache au chocolat

Mignardise

Entrée/plat/dessert : 32€ ,

Plat/dessert ou entrée/plat : 28€

 

Bonne semaine et à très bientôt.

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