Suggestions culinaires cette semaine

Bonjour,

Les mardis de William vous propose cette semaine une soirée autour de la gastronomie et de la musique brésilienne.

Plus que quelques places….

Nous serons en congés à la fin de la semaine (fermé vendredi soir pour le diner) jusqu’au  lundi 20 Août.

Nous vous accueillons à nouveau le mardi 21 Août.

Cette semaine nous avons le plaisirs de vous proposer :
Au déjeuner :
Entrées :
  • Aigre doux d’aubergine et fromage frais de chèvre
  • Wrap de boeuf mariné, crudités, crème d’avocat et de cacahuètes
  • Surprise du chef autour d’un accord terre/mer(+2€)
 Plats :
  • Saltimbocca de dinde, penne et sauce puttanesca
  • Kefta de merlu à la citronnelle, quinoa, légumes et skhordalia à l’aneth
  • Surprise du chef   (+4€).
Fromage et desserts :
  • Fromage : Brie de Meaux,
  • Scones à la pistache, fromage blanc, coulis d’açai et zestes de citron vert
  • Pêche rôtie, sablé aux amandes et glace

 

Entrée/plat/dessert : 19€ (hors supplément),

Plat/dessert ou entrée/plat : 17€ (hors supplément)

Plat seul : 14€ (hors supplément)

Menu enfant (moins de 12 ans) Plat/dessert ou entrée/plat : 12€

 

Au diner 2 Menus :  menu bistronomique et menu gastronomique
Menu bistronomique
Mise en bouche du moment
Entrées :
  • Aigre doux d’aubergine et fromage frais de chèvre
  • Wrap de boeuf mariné, crudités, crème d’avocat et de cacahuètes

Plats :

  • Saltimbocca de dinde, penne et sauce puttanesca
  • Kefta de merlu-cabillaud à la citronnelle, quinoa, légumes et skhordalia à l’aneth
Fromage ou desserts :
  • Fromage : Brie de Meaux
  • Scones à la pistache, fromage blanc, coulis de fruits et zestes de citron vert

Mignardise

Entrée/plat/dessert : 26€ ,

Plat/dessert ou entrée/plat ou entrée/dessert ou plat seul : 22€

Menu enfant (moins de 12 ans) Plat/dessert ou entrée/plat : 12€

 

Menu gastronomique
Mise en bouche du moment
Entrée :
  • Blanc de sèche grillé minute, chips de chorizo, éclats de sablé, poivron goute d’eau, huile au citron confit
Plat :
  • Saumon, risotto au fenouil, tapenade d’olive noire/anchois, aubergine confite et lard de colonnata

Fromage ou desserts :

  • Fromage : Brie de Meaux
  • Pêche rôtie, sablé aux amandes et glace

Mignardise

Entrée/plat/dessert : 32€ ,

Plat/dessert ou entrée/plat : 28€

 

Bonne semaine et à très bientôt.

William

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