Nos suggestions culinaires cette semaine

Bonjour,

A partir du mardi 22 Mai la table de William ouvrira 2 soirs de plus, le mardi et le mercredi. Nous proposons pour la période estival deux menus au diner, l’un bistronomique et l’autre gastronomique.

Le mardi soir la formule est différente des autres soirs avec des tapas, pinchos et grillades. Vous pouvez arriver dès 18h !

Cette semaine nous avons le plaisirs de vous proposer :
Au déjeuner :
Entrées :
  • Foccacia, jambon serrano, fromage frais de chèvre, tomates confites, mesclun
  • Accra de morue, mesclun et crème de piquillos légèrement pimentée
  • Surprise du chef (+2,5€)
Plats :
  • Confit de canard, galette de légumes et pomme de terre
  • Merlu en papillote, légumes grillées, riz thaï et sauce vierge à la tomate
  • Surprise du chef (+5€)
Fromage et desserts :
  • Fromage : Saint Félicien en croûte d’épices
  • Ile flottante et crème au thé earl grey
  • Tarte tatin aux pommes et glace vanille

 

Entrée/plat/dessert : 19€ (hors supplément),

Plat/dessert ou entrée/plat : 17€ (hors supplément)

Plat seul : 14€ (hors supplément)

Menu enfant (moins de 12 ans) Plat/dessert ou entrée/plat : 12€

 

Au diner 2 Menus :  menu bistronomique et menu gastronomique
Menu bistronomique
Entrées :
  • Foccacia, jambon serrano, fromage frais de chèvre, tomates confites, mesclun
  • Accra de morue, mesclun et crème de piquillos légèrement pimentée
Plats :
  • Confit de canard, galette de légumes et pomme de terre
  • Merlu en papillote, légumes grillées, riz thaï et sauce vierge à la tomate
Fromage et desserts :
  • Fromage : Saint Félicien en croûte d’épices
  • Tarte tatin aux pommes et glace vanille

Entrée/plat/dessert : 26€ ,

Plat/dessert ou entrée/plat : 22€

Menu enfant (moins de 12 ans) Plat/dessert ou entrée/plat : 12€

 

Menu gastronomique
Entrées :
  • Cassolette de fruits de mer, chorizo, chips et huile au citron confit et herbes fraiches
Plats :
  • Longe de veau rotîe, panée aux herbes, galette de légumes, chutney de rhubarbe, jus de veau réduit
Fromage et desserts :
  • Fromage : Saint Félicien en croûte d’épices
  • Ile flotante, crème au thé earl grey et madeleine

 

Entrée/plat/dessert : 32€ ,

Plat/dessert ou entrée/plat : 28€

 

Bonne semaine et à très bientôt.

William

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