Cette semaine les suggestions au déjeuner et au diner

Bonjour,
Avant de vous présenter nos suggestions culinaires pour votre repas, nous vous invitons à écouter William tous les matins sur France Bleu : https://www.facebook.com/FranceBleuToulouse/
Nos suggestions culinaires pour cette semaine :
Au déjeuner :
Entrées :
  • Pissaladière, roquette, anchois de l’Escala,
  • Crudités aux saveurs asiatiques,
  • Surprise du jour « terre-mer » (sup.3€)
Plats :
  • Pâtes fraiches aux coques et moules bouchot, aubergines et courgettes grillées, tomates fraiches, copeaux de parmesans, pesto basilic,
  • Suprême de canette émincé et mariné, caponata, et chips de pomme de terre,
  • Surprise du jour autour du thon (sup.4€),
Fromage&Desserts :
  •  Fromage et chutney au chasselas,
  • Florentin, compotée de poire et Fontainebleau,
  • Panna cotta chocolat blanc et basilic.
Au diner :
Entrées :
  • Moules bouchot, coques, cochonaille, citron confit, gingembre, coriandre,
  • Poêlée de champignon, pied de cochon panés à la noisette,
  • Guacamole et gambas panées au corn flakes,
Plats :
  • Thon mi-cuit façon basquaise, riz venere,
  • Suprême de canette émincé et mariné, caponata, et chips de pommes de terre,
  • Rissole de veau et poivron vert,
Fromage&Desserts :
  •  Fromage je sais pas encore avec chutney au chasselas,
  • Florentin, compotée de poire et Fontainebleau,
  • Ile flotante, crème anglaise au thé.

A très bientôt.

L’équipe de la table

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