Au déjeuner cette semaine

Bonjour,
Cette semaine au déjeuner nous vous proposons :
Entrées :
  • Caviar d’aubergine et éclats de grenade, foccacia, poudre de jambon,
  • Croquettes panées de chèvre frais, julienne mi-cuite de courgette, graines
  • Surprise du jour (+2€)
Plats :
  • Filets de maquereau mi-cuit, légumes grillés et confits, riz thai, sauce ponzu
  • Cuisse de pintade rôtie, boulgour aux légumes et herbes fraiches, concombre sauté au thym, jus de volaille,
  • Surprise du jour (+3€)
Fromage et desserts :
  • Gouda au pesto vert et condiments,
  • Financier à la pêche, sirop verveine et glace vanille
  • Nems au chocolat, crème anglaise sauf lundi « gâteau mousse coco »

Très bonne semaine et à mercredi pour les suggestions du diner.

William

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