Suggestions du midi

Bonjour,

Cette semaine nous vous proposons :

Entrées :
  • Croquettes de pakchoi ou autre légume, émulsion au cerfeuil,
  • Clafoutis aux fèves, oignons nouveaux et coppa,
  • Surprise du jour (+2€)
Plats :
  • Penne aux petits pois, gorgonzola, menthe et anchois de l’Escala,
  • Suprême de volaille mariné au soja, miel et sésame, navet glacé et purée aux deux pommes,
  • Surprise du jour (+3,5€)
Desserts :
  • Tomme de bleu de brebis et condiment
  • Brownie et crème anglaise à la fève tonka
  • Sablé au pralin, fraises et glace P.Faure

A très bientôt,

William

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