Suggestions du midi cette semaine

Bonjour,
Cette semaine le midi je vous propose :
Entrées :
  • Galettes de thon à l’huile et pois chiche (comme pour le hamburger) sautée, oeuf dur, radis et salade,
  • Tartine de chèvre frais, tomates séchées, anchois, herbes fraiches, huile d’olive et salade,
  • Surprise du jour : Tartare de saumon à l’huile au citron confit et chips d’ail, (+1,5€)
Plats :
  • Escalope de veau à la milanaise, fregula à la sauce tomate et pécorino, épinard,
  • Merlu vapeur, espuma au chorizo, riz sauvage et légumes,
  • Surprise du jour : Joue de lotte
Desserts :
Ganache au chocolat, fraise et tuile aux amandes,
Crème brulée
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