Suggestions du soir cette semaine

Bonjour,

Cette semaine le soir nous vous proposons :

Entrées :

  • Oeufs brouillés, shiitakés et foi gras mi cuit snackés, herbes fraîches et jus de viande, / 7€
  • Croquettes de merlu et crevette panées, bisque d’écrevisse et chips de pain, / 8€
  • Ravioles (maison) de boeuf Gascon et roquette dans leur consommé, / 10€

Plats :

  • Porc au caramel, carottes Vichy et boulgour, / 16€
  • Filet de Saint-Pierre sauté, riz noir au fumet et beurre blanc au Noilly-Prat, / 18€
  • Poulet du Gers aux écrevisses et pomme de terre grenaille, / 22€

Desserts :

  • Reblochon et condiment citrouille-orange, / 6€
  • Crème vanille, pomme verte au Lilet et madeleine à la fleur d’oranger, / 6€
  • Ganache au chocolat, soupe d’agrumes et tuile aux amandes, / 6€

A très bientôt.

L’équipe de la Table.

 

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