Suggestions du midi semaine du 19 au 23 Décembre

Bonjour,

Cette semaine nous vous proposons le midi :

Entrées :

  • Couteaux snackés et julienne de légumes (thon à la place des couteaux lundi),
  • Poireaux vinaigrettes et jambon de parme,
  • Surprise autour de la queue de boeuf et du foie gras, (+3)

Plats :

  • Echine de porc fermier crousti-fondante, mousseline de choux rouge, rattes et sauce aigre douce,
  • Poisson du jour vapeur au zeste de citron, risotto aux légumes et crème de citrouille,
  • Surprise autour de la lotte, (+3,5)

Desserts :

  • Fromages,
  • Bûche au chocolat et marron,
  • Pruneaux à l’Armagnac, glace et crumble,

Pour les suggestions du soir, c’est un menu surprise à 30€ ou 35€ que vous découvrirez sur place jeudi soir car nous sommes fermés vendredi soir jusqu’au Mardi 3 Janvier. C’est avec plaisirs que nous vous accueillons, à partir de midi, le mardi 3 Janvier.

Nous vous souhaitons de très bonnes fêtes de fin d’année et nous vous remercions de nous accompagner dans cette aventure culinaire qui a un peu plus de deux ans aujourd’hui.

A très bientôt

L’équipe de la table

 

 

 

 

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