Suggestions du midi semaine du 12 au 16 décembre

Bonjour,

Cette semaine nous vous proposons le midi :

Entrées :

  • Velouté de citrouille, chataigne, quenelle rafraichissante,
  • Feuilleté à la saucisse de canard, crème de champignon,
  • Surprise du jour autour du calamar, (+2€),

Plats :

  • Cuisse de pintade rôtie, poêlée de pleurotes, choux de Pontoise sauté au beurre noisette,
  • Filet de daurade sébaste laqué, sésame, fondue de poireau et algue et riz basmati,
  • Surprise du jour (+3€),

Fromages et desserts :

  • Fromages,
  • Tarte au citron,
  • Ganache au chocolat, compo tée de poire et amande effilée,

A très bientôt.

L’équipe de la table.

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