Suggestions du soir cette semaine

Bonjour,

Jeudi et vendredi soir nous vous proposons :

Entrées :
  • Velouté de courge, laguiole en crème et voile de noisette, /6€
  • Tagliatelle de calamar, tomate et fenouil, /8€
  • Palourdes farcies gratinées, /10€
Plats :
  • Papillote de maigre sauvage, aubergine et tomate confite, rates du Touquet, /16€
  • Osso bucco et risotto  au safran à la milanaise,  gremolata et chanterelles grises, /19€
  • Filet de Saint Pierre à l’unilatéral, sauce au curry sur un lit de choux, purée de patate douce à l’orange et oignons rouges glacés, /22€
Dessert :
  • Tomme des Pyrénées, / 6€
  • Bananes fressinettes rôties, tuile de banane, sauce chocolat et vanille, /7€
  • Eclair géant, ganache chocolat et fruit de la passion, /8€

A très bientôt,

L’équipe de la table

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