Les propositions du soir du 23 et 24 juin

Bonjour,

Cette semaine le soir nous vous proposons :

Entrées :

  • Concombre farci aux fromages frais et cumin, /6€
  • Tataki de boeuf de l’Aveyron, pourpier et soja, / 8€
  • Ravioles de langoustine de Bretagne dans son bouillon de volaille, poivre et menthe,/ 10€

Plats :

  • Filet de saumon de Norvège vapeur, girolles et pâtes fraiches, sauce à l’estragon, /16€
  • Ragout d’agneau des Pyrénées aux accents méditerranéens,/ 19€
  • Filet de Saint-Pierre de Bretagne, pastèque snackée et riz noir Venere à la truffe blanche, /23€

Fromage et desserts :

  • Fromage de chez Deux Chavanne, / 6€
  • Abricot rôti au raz el hanout, pistache et glace vanille de P.Faure, / 7€
  • Croustillant au chocolat et guigne fraiche, / 8€

 

L’équipe de la table

 

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