Carte du soir du 21 et 22 janvier

Bonjour,

La carte du soir cette semaine :

Entrées :

  • Oeuf mollet en chapelure d’herbes, paillasson de pommes de terre / 4,5€
  • Purée de panais, cerfeuil tubéreux, cébette et jambon bellota / 6€
  • Thon albacore mi-cuit espuma celeri, vodka / 9€

Plats :

  • Filet mignon à la moutarde en croute de pain d’épices, rattes rôties et mâche / 15€
  • Choux farci, risotto à la pistache et raisin secs / 17€
  • Langoustines de Bretagne, lard de colonatta, coques, riz venere et pesto au citron confit / 22€

Desserts :

  • Soupes de poires et pommes / 4,5€
  • Parfait glacé vanille- ananas / 6€
  • Entremet gianduja / 7€

 

A très bientôt

 

 

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s