Les menus du soir cette semaine

Bonjour,

A partir de cette semaine, nous changeons la présentation de la carte du soir. Pour que vous ne soyez plus contraint par un menu, nous vous présentons le choix entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts qui ont chacun un prix :

Entrées :

  • Salade de choux rouge, pomme de terre grenaille, jambon bellota et graines / 4,5€
  • Sot l’y laisse snacks, paillasson de carotte et panais et crème de chanterelles / 7€
  • Tartare de gambas au citron vert et figues sèches, mayonnaise noire / 9€

Plats :

  • Civet de poulpe, pomme de terre et radis japonais fondants, condiments et aïoli légère /15€
  • Pot au feu de la mer (coques, couteaux, grondins, dorade,…) légumes et sauce au citron confit / 18€
  • Pluma ibérique grillée, panure aux herbes et thym, râtes et courge rôties, pesto à la roquette / 20€

Desserts :

  • Salade fraîche d’orange, de dattes et de pignons de pin / 4,5€
  • Moelleux au chocolat dit « l’assassin »  » / 6€
  • Carpaccio d’ananas, sorbet citron vert P.Faure et coriandre / 6€

Jusqu’à fin janvier, une exposition de tableau de Christian Mabille à partir de la dépêche du midi « machée » décore les 4 salles du restaurant. Le vernissage aura lieu le mardi 19 Janvier de 18h à 20h30. Nous vous offrirons un verre et quelques pinchos « especial ». Pensez à réserver.

A très bientôt

L’équipe de la table.

 

 

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