Menu du 14 au 18 Décembre

Bonjour,

Cette semaine nous vous proposons le midi :

Entrées :

  • Poêlée de pleurotte grise, courge rôtie, espuma de lard, aillet et ciboulette,
  • Poulet poché dans un bouillon à la badiane, cannelle et gingembre, herbes fraîches,
  • Surprise autour du haddock et du sarrasin (+1,5€),

Plats :

  • Croquette de boeuf aux senteurs méditerranéennes, semoule complète à la sauge et légumes rôtis,
  • Poisson de la criée, écrasé de pomme de terre et légumes rôtis
  • Surprise autour des chipirons du pays Basque, de la saucisse de Toulouse et du citron confit (+3€)

Desserts :

  • Fromage des Pyrénées,
  • Gâteau aux poires,
  • Bûche chocolatée ,

A très bientôt……

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