Menu du 14 au 18 septembre

Bonjour,

Le menu de la semaine que nous vous proposons :

  • Aigre doux d’aubergine et ricotta de brebis fraiche
  • Salade d’haricots vert, lard fermier, oeuf mollet (supp 0,5€)

 

  •  Emincé de boeuf (faux filet) et de légumes sautés, sauce siam, compoté d’oignons et riz Thai.
  • Filet de lingue rôti, crumble, et gratin de courge et de pomme de terre, pesto vert

 

  • Tarte aux prunes et fontainebleau
  • Truffe au chocolat et soupe de fraises, tuiles aux amandes

Le menu du soir :

Menu à 28€

  • Maquereau comme un sashimi / 8€
  • Médaillon  de pintade farcis aux champignons et lard fermier, pomme de terre Anna / 18€
  • Tarte au citron meringuée / 7€

Menu à 33€

Cépes, potimarron, espuma de bleu / 9€

Calamars, coques et cochonnailles, riz noir, et pesto au citron confit et coriandre / 20€

Comme un tiramisu à la poire / 9€

 

Bonne semaine

 

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