Menu du 29juin au 3juillet

Bonsoir à tous!

« Voilà l’été, voilà l’été »… Une petite ritournelle qui annonce des journées chaudes et ensoleillées! Pour être en accord avec cela nous avons concocter des menus riches en couleurs et saveurs méditerranéennes.

Menu du midi:

Entrées:

– Chachouka, galette algérienne et herbes fraîches

– Gaspacho melon/pastèque/huile d’olive, tartine de pancetta

Plats:

Plats aux saveurs estivales et méditerranéennes avec, comme d’habitude, un poisson et une viande

Desserts:

– Sorbet du jour, sirop de verveine et tuile pistache

– Salade de fruit, crème mentholée et amaretti

Quant à jeudi soir, nous vous proposerons des tapas (de 3 à 5€) que vous découvrirez sur place! 

En espérant que ce menu vous apporte un peu de fraîcheur!

Une équipe au soleil

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