Menu du 4 au 7 mai

Bonjour à tous, 

Le mois de mai à débuté. Il s’accompagne de son lot de longs weekends de détente, de soleil et de savoureux plats printaniers.

Pour ce dernier volet, vous pouvez faire confiance à la Table de William! Voici donc les menus de la semaine :

Entrées:

– Crumble de patate douce

– Caviar de courgette, chèvre et miel, salade

Plats:

– Sauté de veau asiatique

– Poisson selon arrivage

Desserts:

– pancakes aux myrtilles, sirop d’érable et glace (+50cts)

– Financier au chocolat, Fraise et crème fouettée 

Menu du soir:

Menu à 28€:

– Radis glacé, chutney de betterave et sorbet betterave / 7€

– Saumon laqué aux épices, riz noir et Pesto vert / 16€

– Mille-feuilles de pomme, caramel et glace / 7€

Menu à 33€

– Tempura de merlu, mayonnaise citronnée à la sauge et épinards / 8€

– Pastilla de lapin / 20€

– Meringue, fraise et combava / 8€

Nous vous souhaitons une belle fin de weekend !

Une équipe du mois de mai

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