Menu du 7 au 10 avril et précisions calendriers

Bonjour,

Il semblerait que le printemps se soit installé dans les rues et les jardins toulousains. Il va donc s’installer dans nos assiettes egalement!

Menu du midi:

Entrées:

– Salade avocat, fève et crabe 

– Bruschetta à la confiture d’oignons, graines et pommes

Plats:

– Poisson selon arrivage

– Dinde marinée et cuite à basse température

Desserts:

– Tarte agrumes et bonbon d’olive

– Financier au romarin et glace

Menu du soir:

Menu à 28€:

– Teriyaki de boeuf, wok de légumes / 7€

– Côtes de porc, risotto aux pleurotes, tombée d’épinards / 18€

– Banoffee / 7€

Menu à 33€:

– Couscous de choux fleur, espuma de radis, radis cru /8€

– Dos de cabillaud, croustillant de mâche, chutney de betterave / 22€

– Fruits exotiques, crumble aux noix, crème fouettée aumascarpone / 8€ 

Nous souhaitions egalement vous informer des dates de fermeture du restaurant pour ce printemps :

– du lundi 13 au vendredi 17 avril,

– le vendredi 1er mai,

– le jeudi 14 et vendredi 15 mai,

– et le lundi 25 mai.

Bonne fin de journée ensoleillée,

Une équipe en fleur

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